Skip to main content

Resep Dadar Gulung Pisang Coklat Lumer

Dadar gulung adalah salah satu makanan ringan yang populer di Indonesia, terutama di Jawa.
Dalam bahasa Indonesia, dadar secara harfiah berarti "omelet" atau "Pancake" sementara gulung berarti "menggulung".
Dadar gulung biasanya memiliki warna hijau, yang diperoleh dari daun suji atau daun pandan.
Dadar gulung berwarna hijau yang terbuat dari tepung beras, diisi dengan kelapa parut dan gula aren .
Ini biasa ditemukan di Indonesia , Malaysia dan Brunei. 
Nah kali ini kita akan membuat dadar gulung dengan isian pisang dan coklat lumer.
Simak yuk bunda resep lengkapnya dibawah ini.

DADAR GULUNG PISANG COKELAT
By @nophy_nophy

Bahan - bahan :

150 gram tepung terigu
55 gram gula halus
1 1/2 sendok makan cokelat bubuk
Vanili secukupnya
425 ml susu cair
1 butir telur
1 sendok makan margarin di cairkan
Garam secukupnya

Bahan isian :

8 buah pisang raja matang
Margarin untuk menumis
Cokelat Meises

Topping :

Dark chocolate di cairkan
Keju cheddar parut untuk taburan
Ceri merah

Cara membuat :

1. Kupas pisang raja, kemudian potong menjadi dua bagian, lalu tumis sebentar dengan margarin, sisihkan.

2. Campurkan tepung terigu dengan cokelat bubuk, kemudian ayak.

3. Tambahkan gula halus, garam, telur, susu cair, margarin cair dan vanili, kemudian aduk rata dengan menggunakan whisk, lalu Saring adonan biar halus dan licin.

4. Panaskan wajan, kemudian tuangkan adonan satu sendok sayur, lalu buat dadar tipis - tipis, lakukan hingga adonan habis.


Penyelesaian :

Ambil selembar dadar cokelat isi dengan pisang tambahkan 1 sendok teh meises cokelat.

Lipat dan gulung rapi, kemudian hias dengan cokelat cair, lalu taburi keju cheddar parut dan buah ceri merah sajikan.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar