Skip to main content

Resep Kue Pie Ala Bunda Julie Darwis ini Enak Banget, Gampang banget Cuma Pakai Teflon Saja, gak nyoba Nyesel Looh ..

Assalamualaikum, hari ini posting pie susu lagi tapi kali ini full version nya hihi..
Karena enggak ribet bikinnya jadi deh rajin banget nge pie dan mumpung juga lagi kumpul, lumayan ada yang di cemil cemil ngurangin jatah jajan juga
Langsung resep yuk bunda.

PIE SUSU TEFLON
By : Julie Darwis

Bahan - bahan Kulit Pie :

1. Tepung terigu (11 sendok makan karena saya tambahin kuning telur)
2. Margarine (5 sendok makan / saya : blueband cake & cookies)
3. Susu kental manis (3 sendok makan / bisa diganti dengan gula halus 1 1/2 sendok makan)
4. Kuning telur (1 butir /diresep asli tidak pakai, saran pakai karena akan lebih lumer dimulut dan lembut)

Cara membuat kulit pie :

1. Campurkan semua bahan kulit, lalu aduk hingga tercampur sampai merata

2. Tuang adonan ke teflon (teflon ukuran sedang) lalu ratakan sampai rapi, usahakan ketebalannya sama, agar matang nya merata kemudian tusuk bagian bawah pie dan atas pinggiran kulit pie menggunakan garpu, sisihkan

Bahan - bahan isi pie :

1. Air (10 sendok makan)
2. Tepung maizena (2 sendok makan)
3. Telur (2 butir)
4. Susu kental manis (18 sendok makan / bisa dikurangi / ditambah sesuai selera)
5. Vanili (1/2 sendok teh)

Cara membuat isi pie :

1. Campurkan air dan tepung maizena sampai merata, lalu masukan telur, susu kental manis dan vanili aduk merata / test rasa kalau kurang manis bisa ditambahkan susu kental manis

2. Tuang isian pie sambil di saring (agar hasil nya mulus) ke atas kulit pie lalu panggang di atas kompor dengan api sangat kecil (saya : pakai apinya kecil banget agar matang sempurna)

Note :

Kulit pie & Isi pie di panggang bersamaan

3. Tutup teflon di alasi pakai serbet atau kain bersih, agar tidak ada air yang menetes dan harus sering diputar arah teflonnya agar matang sempurna

4. Lebih enak disimpan dulu dikulkas setelah dingin langsung santap.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar