Skip to main content

Resep Tahu Rempah, Pedas, Gurih dan Crispy

Haiiii...
kali ini saya bikin olahan tahu yang sering di masak di rumah. 
Saya bilang nya ini “ Tahu Rempah ” rasanya enak, anak - anak sangat suka meskipun pedas, karena saya menambahkan cabe rawitnya lumayan banyak.
Yuk langsung resepnya ya bunda..

Tahu Rempah
By @cookingwithhel

Bahan - bahan :

2 blok tahu besar
2 butir telur
5 gagang daun bawang iris tipis 
1 buah lombok besar buang bijinya
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
Cabe rawit sesuai selera

Penyedap atau micin sesuai selera (saya : pakai penyedap rasa 1 bungkus)
Garam sesuai selera (saya : pakai setengah sendok teh)

Cara Membuat :

- Pertama - tama ulek halus lombok besar, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

- Hancurkan tahu menggunakan ulekan diwadah terpisah.

- Masukan bumbu halus, daun bawang, telur, penyedap rasa dan garam pada tahu yang tadi sudah di hancurkan, lalu aduk hingga tercampur rata.

- kemudian bentuk adonan menjadi bulat dengan menggunakan sendok, lalu celupkan kedalam minyak panas tunggu hingga warna kuning kecoklatan.

- sajikan.

Catatan :

Ukuran tahu yang saya pakai termasuk tahu berukuran besar per 1 blok nya, saya lupa menimbangnya berapa berat tahu yang di pakai.

Jadi jumlah tahu yang di pakai tolong disesuaikan pas belinya ya, misal potongannya kecil mungkin sekitar 4 blok.


Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar