Skip to main content

Resep Kentang Goreng ala Kfc,⁣ Renyah di Luar Lembut di Dalam

Ini kentang goreng seperti di KFC, bentuknya panjang dan rasanya renyah di luar lembut di dalam, tidak terlalu sulit loh ternyata membuatnya.
Daripada selalu membeli di luar kan sayang harganya juga lumayan mahal, mendingan coba buat sendiri di rumah.
Langsung saja simak berikut resepnya.

Kentang Goreng ala Kfc⁣
By @mrs.viriya⁣
Bahan - bahan :⁣

* Kentang yang besar-besar⁣
* Tepung maizena⁣
* Bawang putih⁣
* Merica⁣
* Garam⁣
* Air dingin (dari kulkas)⁣
* Minyak untuk menggoreng⁣

Cara Membuat :⁣

1. Kupas kentang, kemudian potong kotak panjang, lalu cuci bersih⁣.

2. Haluskan bawang putih, merica dan garam.⁣

3. Rebus kentang sebentar saja hingga setengah matang, lalu tiriskan.⁣

4. Sementara itu siapkan air dingin, lau campur dengan bumbu halus.⁣

5. Saat kentang masih keadaan panas, kemudian masukan ke dalam air dingin, pastikan terendam semua, lalu biarkan kurang lebih selama 20 menit dan tiriskan.⁣

6. Setelah di tiriskan, kemudian gulingkan kentang ke tepung maizena hingga rata.⁣

7. Goreng kentang dengan minyak yang banyak, jangan sampai garing, asal lapisan maizenanya kering saja, kemudian angkat, lalu tiriskan dan dinginkan.⁣

8. Masukan ke dalam wadah tertutup kemudian simpan dalam freezer hingga beku.⁣

9. Goreng kembali kentang hingga berwarna kecoklatan, lalu taburi dengan bumbu sesuai selera⁣ .

Selamat mencoba.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar