Skip to main content

Resep Kue Serabi Manis, Legit Menggigit, Yang Bikin Semua Pada Ketagihan

Masih ada sisa kuah durian, hari ini mau coba membuat kue serabi.
Tetapi tidak punya cetakannya saya gunakan saja cetakan martabak mini hehehe..
oh ya diresep asli ada bahan untuk olesan lagi tapi saya tidak menggunakan nya.
Langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini.

KUE SERABI
By @cynthiahali

Bahan - bahan :

* 200 gram tepung beras
* 25 gram tepung terigu protein sedang
* 1/2 sendok teh ragi instan
* 1 butir telur, dikocok lepas
* 450 ml air santan dari 1/2 butir kelapa
* 50 gram gula pasir
* 2 lembar daun pandan, dibuat simpul
* 3/4 sendok teh garam

Cara membuat :

> Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir dan ragi instan, kemudian di aduk hingga merata.

> Tambahkan telur kocok dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni, kemudian dikeplok-keplok kurang lebih selama 20 menit.

> Diamkan adonan sekitar 30 menit. 

> Tuangkan satu sendok adonan kedalam cetakan, Biarkan hingga adonan berlubang-lubang atau bersarang, lalu Kecilkan api.

> Tutup dan biarkan hingga adonan matang. 

> Sajikan kue serabi dengan disiram menggunakan sausnya.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar