Skip to main content

Tips dan Trik Memanggang di Atas Kompor Menggunakan Arang Ala Bunda Poppy Purnamasari Wapah

Seperti kita ketahui, memanggang dengan menggunakan bahan bakar arang akan melepaskan karbon 
monoksida, partikel dan jelaga ke atmosfer.
Hal ini berkontribusi pada peningkatan konsentrasi polusi yang akan merusak ozon.
Namun, ketika memanggang memakai arang kayu, rasa makanan bakaran akan terasa lebih nikmat dibanding kan dengan alat pemanggang gas.
Dengan arang, aroma akan jadi lebih harum, nikmat dan sensasi asap (smoke) berasa banget.
Berikut ini trik memanggang dengan bahan bakar arang namun di atas kompor.
Disini saya di bagian foto nya, di awali dengan memasak arang dengan menggunakan api besar kemudian menjadi bara, lalu letakkan masakan apa yang mau di panggang
Setelah itu kemudian kecilkan api nya.
Bunda tidak perlu mengipas - ngipas di karenakan abu nya akan luruh sendiri.
Jika api dirasa terlalu kecil, maka besarkan saja api kompornya. 
Jangan lupa membolak - balikkan makanan yang di panggang di atas nya agar tidak gosong.hehehee

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar