Skip to main content

Resep Bolu Tape Pandan Keju Lembut Empuk dan Aroma Pandannya Semriwing Banget

Bolu atau kue bolu adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. 
Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven.
Walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus.
Nah, kali ini saya buat bolu tape pandan keju.
Langsung saja resepnya berikut ini.

Bolu Tape Pandan Keju
By @susan0803_

Bahan - bahan :

3 butir telur utuh
3 butir kuning telur
150 gram tape tambah 2 sendok makan susu kental manis (haluskan)
120 gram gula
100 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung maizena
2 sendok makan susu bubuk
120 gram butter
100 gram keju parut (sisakan sedikit untuk taburan)
1/2 sendok teh sp
Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat :

1. Campurkan telur, gula dan sp pada wadah, kemudian mixer kurang lebih selama 15 menit menggunakan kecepatan tinggi, lalu turunkan kecepatan mixer ke yang terendah.

2. Masukkan tape yang sudah dihaluskan dan susu kental manis, lalu matikan mixer.

3. Aduk tepung dengan spatula, kemudian aduk rata, lalu masukkan butter cair dan parutan keju.

4. Tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan taburan tepung, kemudian panggang dengan suhu 180c kurang lebih 40 menit tergantung oven masing-masing.

5. Angkat dan Sajikan.

Catatan :

Loyang yang di gunakan ukuran, 20x20 atau tulban ukuran 22 cm
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar