Skip to main content

Resep Marmer Cake Putih Telur Lembut dan Moist Banget

Punya banayak stock putih telur di rumah, biasanya untuk bahan membuat chiffon cake iseng nyari resep dapat resep Marmer Cake Putih Telur.
Menurut saya lebih gampang membuat Marmer Cake Putih Telur daripada chiffon cake.
Hasilnya pun lembut dan moist banget, langsung saja resep lengkapnya di bawah ini.

Marmer Cake Putih Telur
By @cynthiahali

Bahan - bahan :

350 ml putih telur(suhu ruang)
250 gram gula halus
175 gram tepung terigu serbaguna
200 gram margarin, di lelehkan
10 gram coklat bubuk ( kehabisan jadi saya pakai pasta )

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang tulban atau bulat diameter 20 cm yang sudah dioles tipis dengan margarin dan ditaburi tepung terigu, lalu Sisihkan.

2. Kocok putih telur hingga berbusa, kemudian masukkan gula secara bertahap sedikit demi sedikit, lalu kocok dengan kecepatan tinggi sampai kaku. 

3. Turunkan kecepatan, kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

4. Tuangkan margarin, kemudian aduk balik perlahan dengan spatula hingga tercampur rata atau homogen.

5. Bagi dua adonan, yang satu bagian di tambahkan coklat bubuk, lalu aduk rata.

6. Panggang dengan suhu 180'C selama 30 menit atau sampai matang.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar