Skip to main content

Resep Mede Cookies Atau Kue Kacang, Gurih, Renyah dan Apalagi yaa, Enak Banget Pokoknya

I
Ini saya bikin Mete Cookies, pakai mete panggang kemarin, rasanya enak bangets, gurih, renyaah, apalagi yaa.. enaklah pokoknya gak bisa melukiskan dengan kata kata.
Saya memakai gula halus ya, duuh pokoknya manisnya pas..
Langsung saja simak resepnya berikut ini ya bunda.

Mede Cookies 
By @faraleyama

Bahan - bahan :

100 gram kacang mete panggang atau sangrai
120 ml minyak kelapa atau minyak goreng
100 gram gula halus
200 gram tepung protein sedang

Bahan Olesan :

1 butir kuning telur
1 sendok makan minyak goreng
1/2 sendok makan susu evaporasi atau susu kental manis
sejimpit garam

Bahan topping :

mete panggang secukupnya

Cara Membuat :

1. Blender kacang mete

2. Tuangkan minyak, kemudian blender lagi

3. Masukkan gula halus dan tepung terigu, lalu aduk atau di uleni sampai rata.

4. Bulatkan adonan, kemudian gilas melebar, lalu cetak

5. Oles adonan dengan kuning telur, kemudian beri topping kacang mete di atas nya.

6. Oven dengan suhu 140° kurang lebih selama 25 menit ( api atas bawah )** sesuaikan oven masing masing.

Hasil : 600 gram
Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar