Skip to main content

Resep Pastel Goreng Renyah dan Eksotis

Siapa sih yang tidak suka sama pastel ???
Dari anak-anak sampai kakek nenek pasti favorit banget sama yang namanya pastel.
Bunda termasuk fans pastel yang mana nih suka kulit pastel yang mulus atau kulit yang bergelembung ?
Bikin stock pastel gmpang banget, kalau sudah jadi langsung saja masukkan ke dalam frezzer.
Bisa tahan sampai 1 bulan ya kalau disimpan dalam frezzer, kalau lapar langsung tinggal goreng saja.

PASTEL atau KEROKET (@ 30 gram : 16 pcs)
By @rillyarilly

Bahan - bahan :

Bahan kulit :

250 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
100 ml air (hangat suam kuku)
50 gram margarin, di lelehkan
1 sendok teh garam

Bahan Isian :

2 siung bawang putih, di cincang halus
Cincangan ayam
Wortel di parut
2 bungkus bihun
Garam, kaldu bubuk, lada secukupnya
(Tumis hingga matang)

Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan kulit, kemudian uleni menggunakan tangan hingga adonan kalis.

2. Timbang atau di bagi per 30 gram, kemudian bulatkan, lalu giling dan beri isian, 

3. Bentuk pastel dan rapikan.

4. Siapkan wajan dan minyak panas, kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu setelah matang angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar