Skip to main content

Resep Puding Brownies Dengan Saus Fla Lembut Padat Lumer

Lihat foto puding brownies di beranda, terus terkagum-kagum sama tampilan cantiknya, jadi deh buat kreasi sendiri, di karena saya suka fla maka saya tambahkan fla deh.
Habis foto langsung habis setengah loyang sama anak-anak, hihi.
Tekstur pudingnya padat tapi lembut, kayak brownies hehe, ditambah saus fla makin mantap.

PUDING BROWNIES WITH FLA⁣
By @gadisfitriafiana⁣⁣

Bahan - bahan :

Bahan puding :⁣⁣

1 bungkus agar-agar plain (7 gram) ⁣⁣
750 ml susu cair (saya full cream) ⁣⁣
125 gram dark cooking chocolate, di rajang kecil⁣⁣
10 gram coklat bubuk⁣⁣
150 gram gula pasir⁣⁣
1 kuning telur⁣⁣
2-3 lembar roti tawar, di potong-potong⁣⁣

Bahan fla :⁣⁣

500 ml susu cair⁣⁣
3 sachet susu kental manis (total 120 gram) ⁣⁣
1,5-2 sendok makan tepung maizena⁣⁣
1/2 sendok teh vanilla essence⁣⁣

Cara Membuat :

1. Fla : Dalam panci, campurkan susu cair, susu kental manis, tepung maizena dan vanilla essence, lalu diaduk sampai rata. ⁣⁣

2. Nyalakan api kecil, kemudain masak fla sambil diaduk hingga mendidih, lalu matikan api, sisihkan. ⁣⁣

3. Saring adonan fla, lalu sisihkan. ⁣⁣

4. Puding brownies : Campurkan susu cair, roti, dark cooking chocolate, coklat bubuk, gula pasir dan agar-agar, kemudian blender sampai halus. ⁣⁣

5. Ambil 3 sendok makan adonan, kemudian campurkan dengan kuning telur, lalu sisihkan. ⁣⁣

6. Masak sisa adonan didalam panci dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih, kemudian matikan api.

7. Tambahkan adonan kuning telur tadi, kemudian nyalakan api sebentar, lalu aduk-aduk sampai rata, matikan api kembali. Sisihkan. ⁣⁣

8. Siapkan loyang yang sudah dibibis dengan air matang agar adonan nanti mudah dikeluarkan. ⁣⁣

9. Tuangkan adonan ke dalam loyang, jika sudah tidak panas, kemudian masukkan ke dalam lemari pendingin kurang lebih selama 2 jam atau sampai set. ⁣⁣

10. Sajikan dalam keadaan dingin, puding brownies yang sudah dipotong dan di siram dengan saus fla.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar