Skip to main content

Resep Kue Bawang Mini. Asyik Banget dech Makannya Bikin Susah Berhenti


Kue Bawangnya kecil-kecil dan kopong gembung-gembung kaya Fugu.. hehehe.. bikinnya tidak pakai mesin pasta bund. Sebenarnya ada mesin pasta atau gilingan mie, tapi karena ditaruhnya di lemari paling ataaassss. Males manjatnya. saya gilas saja adonannya, trus potong-potong saja pakai pisau. 

 Tapi kalau rajin gilas pakai mesin pasta saja ya, biar tipisnya maksimal, makin tipis makin renyah.

Kue Bawang 
by @fridajoincoffee

Bahan - bahan :
  • 250 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung kanji
  • 1 butir telur
  • 50 gram margarin
  • 3 tangkai seledri, iris halus
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sendok teh garam
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 100 ml air
Cara membuat :

1. Campurkan semua bahan kecuali air, kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni, lalu uleni adonan hingga kalis dan bisa dibentuk.

2. Gilas adonan sampai tipis, kemudian potong-potong sesuai selera, lalu siapkan dalam wadah yang sudah ditabur tepung, usahakan jangan ditumpuk-tumpuk.

3. Panaskan minyak dengan api sedang, minyak harus benar-benar panas agar kue bawang merekah.

4. Goreng kue bawang hingga garing dan berwarna kecoklatan.

5. Tiriskan dan kemas dalam wadah stoples.

6. Resep untuk 400 gr kue bawang.

Selamat mencoba.


(*)
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar