Skip to main content

RESEP MEMBUAT AYAM REBUS SIMPLE. Ini Lezat Banget Loh Bikin Nagih dan Nagih

Hai bunda semuanya, masak apa hari ini? Kalau saya masak ayam lagi (ayam rebus resep dibawa ya) seperti biasa masak simple, makan cuma berdua saja, kadang binggung mikirin mau masak apa?? bangun tidur saya pasti langsung depan kulkas, buka kulkas liat apa yang bisa dimasak untuk hari ini, mungkin ada ya Bunda kaya saya. hehehe...

AYAM REBUS Oleh @yulichia88

Bahan - bahan :
  • 1 ekor ayam kampung pilih yang masih muda
  • Secukupnya jahe digeprek
  • Secukupnya garam dan merica
  • Air bersih untuk merebus ayam
Untuk minyak bawang putihnya :
  • 6 siung bawang putih cincang
  • Jahe di geprek
  • Minyak untuk menumis secukupnya
  • Kecap asin dan kecap manis sedikit
  • 1 sendok teh Minyak wijen
  • 1 sendok teh saus tiram
Cara membuat :

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus utuh.

2. Masak air tunggu hingga mendidih baru masukkan ayam utuh serta jahe geprek, kemudian tambahkan garam dan merica.

3. Rebus ayam hingga matang dan lembut, angkat, kemudian celupkan kedalam air es sebentar, lalu masukkan lagi kedalam air rebusan (sekedar manasin saja).

4. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum kekuningan, kemudian tambahkan kecap asin, kecap manis serta saus tiram, kasih minyak wijen aduk rata.

5. Siram tumisan minyak bawang putihnya diatas ayam rebus yang sudah dipotong-potong dan ditata dipiring saji.

Catatan :

* Untuk air kaldu ayamnya tambahkan daun bawang dan bawang putih goreng, enak di sruput anget-anget.

Selamat mencoba dan Semoga bermanfaat ya.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar