Skip to main content

Resep Membuat Bolu Kukus Polkadot Super Mudah. Lembut Empuk Rasanya Tiada Tara

Bolu atau kue bolu adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis).

Bolu Kukus Polkadot by @cynthiahali

Bahan-bahan :
  • 2 butir telur
  • 110 gram gula pasir
  • 1 sendok teh sp
  • 1/2 sendok teh vanila
  • 1 1/2 sendok teh powder( diaduk sama tepung)
  • 140 gram tepung terigu
  • 75 ml susu cair
  • pasta coklat secukupnya
  • (atau pasta / pewarna lain sesuai selera)
Cara membuat :

1. Gula, telur dan sp di kocok hingga mengental kemudian masukan tepung dan susu cair secara bergantian lalu tambahkan vanila, aduk rata.

2. Ambil sedikit adonan, kemudian campurkan dengan sedikit pasta coklat, aduk rata lalu masukkan kedalam plastik segitiga, sisihkan.

3. Tuangkan adonan putih kedalam cup, kemudian dot dot adonan coklat diatasnya

4. Kukus kurang lebih selama 10-15 menit dengan api sedang hingga matang.

5. Angkat.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar