Skip to main content

Resep Membuat Golden Fried Chicken. Ayam nya Juicy Banget dan Krispi

Biar tidak bosen masak ayam goreng nya gitu-gitu saja, langsung bikin, langsung icip.. enak juga, ayam nya juicy, krispi, praktis bikinnya.. sesuai resep dari empunya, ayam ini menggunakan metode 2x goreng untuk hasil yang lebih krispi, kalau mau sekali goreng juga tidak apa-apa ya.. suka-suka saja..

Golden Fried Chicken by @lilyminarosa⁣
Bahan - bahan :
  • 1 ekor ayam, potong-potong⁣
  • 2 sendok makan angciu (optional)⁣
  • 1 sendok teh air jeruk nipis⁣
  • 2 buah bawang putih haluskan⁣
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk⁣
  • 3/4 sendok teh bumbu ngohiong⁣
  • 1 sendok teh onion powder⁣
  • 1 sendok teh bubuk paprika (optional)⁣
  • 1 sendok teh kaldu bubuk (optional)⁣
  • 1 sendok teh muncung garam ⁣
  • 1/2 lada bubuk ⁣
  • 1 butir telur⁣
  • 2 sendok makan tepung terigu⁣
  • 1 sendok makan tepung maizena⁣
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng⁣
Cara Memasak :⁣

1. Kerat-kerat ayam agar bumbu lebih cepat meresap.⁣

2. Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali minyak, kemudian remas-remas menggunakan tangan agar ayam terbaluri bumbu dengan sempurna.⁣

3. Diamkan semalaman atau minimal dua jam⁣

4. Siapkan minyak agak banyak, kemudian panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng ayam hingga golden brown, angkat.

5. Tunggu sebentar, kemudian goreng kembali hingga kecoklatan dan garing.

6. Angkat dan siap disajikan.⁣
Catatan : 

Untuk xtra krispi, resep asli menggunakan putih telur saja.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar