Skip to main content

RESEP MEMBUAT MARTABAK MANIS TEFLON. Manis Empuk dan Legit Bangettt

Anak-anak suka banget yang namanya martabak, hampir setiap hari request. Ini bikinnya gampil banget bisa disambi kerja yang lainnya. Penasaran mau tahu cara buatnya??? Berikut resep dan cara membuat martabak manis teflon yang enak dan legit.

MARTABAK MANIS

BAHAN : 
  • 250 gram tepung terigu
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 4 sendok makan mentege cair ( harus dingin ) biar gak bantat
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1/2 sendok teh fermipan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 400 ml air biasa
TOPPING :
  • meses, kacang , Keju atau sesuai selera
CARA MEMBUAT :

Campurkan tepung terigu, gula, fermipan dan garam, kemudian tambahkan air, lalu aduk-aduk hingga rata.

Saring agar tidak ada yang menggumpal, kemudian diamkan adonan kurang lebih selama satu jam

Kocok lepas telur, masukkan kedalam adonan, kemudian masukkan mentega cair, lalu masukkan soda kue, aduk-aduk hingga rata.

Panaskan teflon hingga benar-benar panas, kemudian setelah panas kecilkan api tuang adonan satu sendok sayur putar adonan dalam teflon agar dapat pinggiran yang krispy tunggu sampai adonan berpori pori ( berlubang )

Jika adonan sudah berpori, kemudian taburi sedikit gula pasir tutup teflon tunggu sekitar kurang lebih 1-2 menit, lalu matikan api.

Biarkan adonan matang dengan sisa panas di teflon ( kurang lebih selam satu menit ), angkat, kemudian olesi mentega, lalu taburi kacang, susu kental manis dan toping sesuai selera.

Setelah matang, kemudian angkat Martabak dari Teflon, lalu Lipat dan potong-potong 

Martabak teflon siap disajikan.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar