Skip to main content

Resep Membuat Nagasari Lapis Hunkwee. Camilan Ini Lembut Banget Mengenyangkan dan Penunda Lapar

Alhamdulillah nemu tepung hun kwe bisa recook lagi nagasari lapis hunkwe, sebenernya ini menu takjil beberapa hari yang lalu waktu lagi bulan Ramadhan, sering-sering kalau pas wktu berbuka puasa pas waktu sibuk-sibuknya jadi saya juga sering bikin takjil manis yang mengenyangkan alias nunda laper sampai bisa makan nasi dikala sudah tidak sibuk, malah terkadang lupa karena sudah kenyang sama nagasari. hihi..

Nagasari Lapis Hunkwee by @aniktriwina

Bahan Nagasari :
  • 5 buah pisang raja iris tipis
  • 75 gram tepung beras
  • 25 gram tepung tapioka
  • 250 ml santan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 90 gram gula
Cara membuat :

1. Rebus santan, gula dan garam hingga mendidih kemudian dinginkan.

2. Tuangkan sedikit demi sedikit di campuran tepung beras dan tepung tapioka aduk rata, lalu saring.

3. Panaskan kukusan, kemudian siapkan loyang yang sudah di oles minyak.

4. Tuangkan satu sendok sayur kedalam loyang, kemudian kukus kurang lebih selama lima menit atau sampai matang tata pisang di atasnya lalu siram lagi dengan adonan.

5. Kukus lagi selama lima menit, lakukan berulang hingga adonan habis, kemudian kukus lagi selama dua puluh lima menit, lalu matikan api angkat loyang dari kukusan.

Bahan Hunkwee Pandan :
  • 25 gram tepung hunkwee plain
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 250 ml santan
  • 1 sachet susu kental manis
  • 50 gram gula pasir
  • 1 tetes pasta pandan
  • sejumput garam
Cara membuat :

1. Campurkan semua bahan, kemudian masak hingga mendidih dan meletup, lalu tuangkan di atas loyang nagasari.

2. Dinginkan sampai set atau masukkan kedalam kulkas.

3. Potong-potong dan sajikan.

Loyang 17x9x8 cm
Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar