Skip to main content

RESEP MEMBUAT PIZZA TEFLON. Enak Banget Sekali Nyoba Bikin Minta Nambah

Piza atau pizza adalah hidangan gurih dari Italia sejenis adonan bundar dan pipih, yang dipanggang di oven dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih. Keju yang dipakai biasanya mozzarella atau "keju pizza", bisa juga keju parmesan dan beberapa keju lainnya. Jenis bahan lain juga dapat ditaruh di atas pizza, biasanya daging dan saus, seperti salami dan pepperoni, ham, bacon, buah seperti nanas dan zaitun, sayuran seperti cabe dan paprika, dan juga bawang bombay, jamur dan lain lain. Rotinya biasa dibuat seperti roti biasa namun bisa diberi rasa tambahan dengan mentega, bawang putih, tanaman herbal, atau wijen. Pizza biasanya dibuat dengan memutar-mutarkan adonan roti yang menjadi pipih. Hal tersebut juga sering dijadikan atraksi bagi beberapa toko Pizzeria. Pizza biasanya dimakan selagi panas (biasanya untuk makan siang dan malam), tetapi ada pula yang disajikan dingin, biasanya dimakan untuk sarapan atau saat piknik. Pizza biasanya dimakan di restoran, dibeli di pasar grosir atau supermarket, dan dapat pula dipesan melalui telepon atau ini melalui web untuk diantar, panas dan siap untuk disantap di rumah. Kata "pizza" diambil dari bahasa Italia pizza berarti "pai, kue, tart". Banyak yang salah mengira bahwa pizza berasal dari kata Italia yang berarti phai (pie).

PIZZA TEFLON by @cookingwith_cris

Bahan Dough :
  • 200 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra)
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3 sendok makan minyak
  • 120 ml (15 sendok makan) air
Topping :
  • Saos bolognese
  • Keju parut
  • Sosis
  • Bakso
Cara membuat :

1. Campurkan semua bahan Dough, kemudian uleni hingga kalis, lalu tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30-60 menit.

2. Setelah mengembang dua kali lipat, kemudian kempiskan adonan, lalu uleni lagi sebentar saja.

3. Bagi adonan menjadi dua bagian, kemudian pipihkan adonan dengan rollingpin atau gelas.

4. Siapkan sarangan yang sudah dioles margarin dan dialasi dengan kertas roti.

5. Ratakan adonan diatas sarangan, kemudian tusuk dasar adonan dengan garpu.

6. Beri toping saos, sosis dan bakso yang diiris tipis serta keju parut.

7. Panggang di atas teflon selama tiga puluh menit dengan api paling kecil.

8. Bagi yang menggunakan oven listrik panggagng dengan suhu 170°© selama dua puluh lima menit.

9. Angkat dan sajikan

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar