Skip to main content

Resep Membuat Puding Rasa Es Doger - Coklat. Paduan Rasa Es Doger dan Coklatnya Berasa Banget

Puding adalah sebutan untuk hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang. Istilah puding juga dapat dipakai untuk berbagai jenis pai yang berisi campuran lemak hewan, daging, atau buah-buahan yang dipanggang, direbus, atau dikukus. Pada umumnya, puding dengan bahan baku susu (yogurt), tepung maizena, tapioka, atau telur dihidangkan setelah didinginkan lebih dulu. Puding seperti ini bisa memiliki rasanya manis dengan menggunakan perisa coklat, karamel, vanila, atau dengan buah-buahan. Puding agar-agar dibuat dengan mencampur agar-agar bersama susu, tepung maizena, atau telur kocok. Puding agar-agar sering dihidangkan dengan saus yang disebut vla. Saat ini sudah terdapat tepung puding instan yang memudahkan orang membuat puding karena hanya perlu dicampur susu atau air lalu dipanaskan diatas kompor. Di Indonesia terdapat berbagai jenis puding rasa tradisional yang memakai kelapa muda, gula merah, santan, tapai ketan hitam, atau campuran daun suji dan daun pandan. Buah-buahan yang dipakai untuk puding misalnya: jeruk, nanas, sirsak, mangga, atau markisa. Selain rasanya yang enak, puding juga memiliki beragam manfaat. Bagi anak-anak puding bisa digunakan sebagai cara sehat untuk mendapatkan kalsium yang bersasal dari susu, kandungan vitamin dan mineral, protein serta serat

Puding Rasa Es Doger - Coklat
Bahan - bahan:⁣
Puding pink :⁣
  • 1 bungkus Nutrijell Plain⁣
  • 5 sendok makan Susu kental manis putih⁣
  • 175 gram Gula pasir⁣
  • 3 bungkus Popice rasa Es Doger⁣
  • 700 ml Air matang⁣
Puding coklat :⁣
  • 1 bungkus Agar-agar rasa coklat⁣
  • 700 ml Air matang⁣
  • 200 gram Gula Pasir⁣
  • 1 sendok makan coklat bubuk⁣
  • 1 bungkus Vla instant merk MyVla⁣
Cara membuat :⁣
1. Campurkan semua bahan puding pink kecuali air kedalam panci, aduk rata dulu baru masukan air sedikit-sedikit sambil diaduk agar tidak banyak gumpalan serbuk jelly atau popice.⁣

2. Masak semua bahan puding pink dengan api kecil sambil diaduk hingga hampir mendidih, kemudian matikan api, lalu aduk-aduk sebentar untuk menghilangkan uap panasnya⁣.
3. Tuangkan adonan puding pink kedalam wadah dan biarkan hingga adonan mengeras.⁣

4. Lakukan hal yang sama pada puding coklat, dengan cara masukan bahan kering aduk rata, kemudian tambahkan lagi aduk dan panaskan diapi kecil sambil terus diaduk.⁣
5. Timpa adonan puding coklat ke atas puding pink yang sudah dingin dan keras tadi, kemudian dinginkan puding dalam lemari es dan potong-potong saat sudah mengeras.⁣
6. Ikuti petunjukan pembuatan pada bungkus vla instant dan siram diatas puding.

Selamat mencoba.⁣
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar