Skip to main content

RESEP MEMBUAT ES POTONG JADUL RASA ALPUKAT. Nostalgia Jajanan Jadul, Enak dan Mengandung Nutrisi yang Baik untuk Tubuh

Jika bunda termasuk generasi 90an, pasti sangat familiar dengan es potong. Es potong yang sering dijajakan di sekolah dan kompleks rumah menjadi salah satu jajanan favorit anak-anak di era tersebut. Selain murah, varian rasanya yang beraneka ragam menjadi daya tarik tersendiri. Dari rasa coklat hingga berbagai jenis buah-buahan dapat ditemukan di es potong. Satu yang sering dicari baik oleh anak-anak maupun orangtua adalah es potong alpukat. Bahan bakunya yang terbuat dari buah alpukat asli menjadi pertimbangan tersendiri untuk orangtua sampai membolehkan anaknya membeli. Selain rasanya yang enak, es potong alpukat mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Buah alpukat dipercaya dapat melawan radikal bebas, baik untuk kesehatan mata dan anti-inflamasi. Untuk generasi 90an yang kangen dengan jajanan sehat ini, jangan galau, bikin saja di rumah! Selain mudah dibuat, bahan-bahan membuat es potong alpukat juga mudah didpatkan lho. Berikut resep dan cara buatnya dibawah ini ya bund.

Es Potong Jadul Rasa Alpukat By : Fera Myl

Bahan - bahan :
  • 1200 ml santan dari 1 butir buah kelapa
  • 250 gram gula
  • 40 gram tepung maizena
  • 2 buah alpukat ukuran sedang, dikerok saja pakai sendok
  • 1 sendok teh vanili
  • Sejumput garam
Cara Membuat :

Masak semua bahan kecuali tepung maizena dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih.

Sisakan sedikit santan untuk melarutkan tepung maizena.

Tepung maizena dimasukkan paling akhir ya bund.

Setelah adonan dingin baru tambahkan alpukat (alpukat tidak ikut dimasak ya bun) lalu kemas kedalam plastik es.

Masukkan kedalam freezer, biasanya selam 5-6 jam sudah agak mengeras.

Setelah mengeras, es bisa langsung dimakan ya bund, atau kalo mau lebih keras, biarkan semalaman di dalam freezer.

Catatan : 

Alpukat bisa diganti dengan kacang hijau, ketan item, stroberi, coklat dan lain-lain.

Selamat mencoba bunda.‎
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar