Skip to main content

RESEP MEMBUAT SOSIS ALA ABANG-ABANG. Super Simple Hanya Pakai 4 Bahan Saja, Anti Gagal dan Lezat Bangettt

Nah ini dia resepnya super simple saya bakal kasih tips-tips agar sosisnya lebih enak. Kalau kangen jualan abang-abang sosis 1000an boleh di coba nih. Lumayan lah ini lucu buat camilan akhir bulan, rasanya mirip cilor yah pakai bumbu tabur, sambel, cabe bubuk mantap. Karena kali ini saya berbagi resep ala resto di akhir bulan maka konsepnya belanja di minimarket terdekat yah one stop shopping seperti resep-resep ala resto di akhirbulan lainnya.

SOSIS ALA ABANG-ABANG By @yackikuka

Bahan - bahan :
  • 1 gelas (12 sendok makan) tepung bumbu serbaguna dengan merk bebas sesuai selera
  • 1 gelas (12 sendok makan) tepung tapioka
  • 1 gelas (230 ml) Air
  • 1 butir telur
  • Pewarna makanan (optional)
Cara membuat :

1. Campurkan semua bahan dalam wadah dan aduk rata.

2. Saring adonan dan tuangkan ke cetakan, jika pakai plastik es lilin saya ikat kedua sisi yah agar lebih mirip sosis.

3. Didihkan air dan rebus sosis hingga mengambang kira-kira 15 menitan agar sosis benar-benar matang dan tidak berkerut.

4. Jika di kukus, kukuslah kurang lebih selama 20 menit atau hingga matang.

5. Setalah matang bisa langsung dimakan atau di goreng lagi.

6. Kalau mau di olah bisa di oles dengan kocokan telur, kemudian goreng hingga kecoklatan.

7. Sajikan dengan saos sambel, cabe, mayo, keju, dll.

8. Bisa disimpan di wadah kedap, lalu masukan kedalam kulkas.

Tips :

* Tambahkan bawang putih halus agar rasanya lebih enak.

* Jika merebus dengan plastik es maka pastikan untuk sering diaduk agar plastik tidak menyentuh dasar panci terlalu lama.

* Bila mau lebih oke telurnya bisa ditambahkan 2-3 butir.

* Tepung terigu bumbu serbaguna sama dengan tepung terigu ditambahkan bumbu sesuai selera.

* Adonan dapat dicampur dengan sayuran, bawang daun, kornet, terasi dan daging.

* Resep di atas menghasilkan 6 buah sosis jika pakai loyang, saya pakai loyang dengan ukuran kira-kira 18x7x7 yang sudah dioles minyak.

Selamat mencoba❤
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar