Skip to main content

RESEP MEMBUAT WAJIK PANDAN SEDERHANA. Mudah Tidak Ribet dan Enak Banget Bund

Sore bunda semua.. Wajik Pandan, enak nih wangiii..dengan jus pandan. Diluar cuaca lagi dingin banget, enaknya sambil menikmati secangkir teh panas. hihii...

WAJIK PANDAN By @angela_hapsari

Bahan - bahan :
  • 1 kg beras ketan, rendam selama 2 jam, tiriskan
  • 1 liter santan kental
  • 200 ml jus pandan
  • 500 gram gula pasir (selera)
  • 1 1/2 sendok teh garam
Cara membuat :

1. Kukus beras ketan kurang lebih selama 25 menit, hingga mekar, lalu sisihkan.

2. Rebus santan, jus pandan, gula pasir dan garam, kemudian masak hingga gula larut serta sedikit kental.

3. Masukkan ketan kukus, kemudian kecilkan api, lalu aduk-aduk dan masak hingga meresap serta kering.

4. Tuangkan kedalam loyang, yang telah di alasi dengan plastik atau daun pisang, lalu padatkan dan dinginkan.

5. Potong sesuai selera dan siap untuk di sajikan.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar