Skip to main content

Resep Brownies Kukus Wortel. Camilan Sehat untuk Keluarga Tercinta

Bismillah, hari ini saatnya posbar bersama teman-teman dengan tema olahan wortel, saya bikin brownies kukus wortel.

Brownies Kukus Wortel By @fitrisasmaya

Bahan - bahan :
  • 3 butir telur @60 gram perbutirnya (berat dengan kulitnya)
  • 1 sdt ovalet
  • 65 gram gula pasir
  • 100 ml minyak sayur
  • 95 gram coklat putih
  • 1 sdm susu kental manis
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1/8 sdt baking powder
  • 60 gram wortel parut
Bahan Topping :
  • Secukupnya wortel parut
Cara Membuat :

Panaskan alat pengukus, siapkan loyang ukuran 20x10x7 cm atau pakai loyang 20x20 (ini lebih pas nggak ketinggian) oles margarin beri kertas baking, lalu sisihkan

Lelehkan coklat putih dan minyak dengan cara di tim kemudian campur dengan susu kental manis aduk rata sisihkan

Mixer telur, ovalet dan gula pasir, mixer dari speed sedang-tinggi hingga mengembang kental berjejak.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk vanili dan garam, ayak, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur tadi, lalu aduk balik pakai spatula sampai rata.

Masukkan campuran coklat putih yang sudah dilelehkan tadi aduk balik sampai rata.

Masukan wortel parut, aduk rata, kemudian masukkan kedalam loyang, lalu beri topping wortel parut.

Kukus kurang lebih selama 35 menit atau sampai matang pakai api sedang, kemudian potong-potong dan siap disajikan.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar