Skip to main content

Resep Membuat Camilan Aneka Jajanan Pasar Super Mudah dan Praktis

Selamat malam bunda-bunda cantik. Setor jajanan pasar bund. Foto cuma sebagian ya bund...yang lainnya sudah kemakan. hehehe... Langsung ke resep aja ya...

Bahan Cenil :
  • 10 sdm tepung tapioka
  • 10 sdm tepung terigu
  • Sejumput garam
  • Air panas secukupnya
  • Pewarna merah dan hijau
Bahan Klepon Ubi Ungu :
  • ¼ kg ubi ungu
  • 100 gram tepung tapioka
  • 4 sdm gula pasir
  • Sejumput garam
  • Gula merah secukupnya (buat isian klepon)
Bahan Taburan :
  • Kelapa parut (dari ½ butir kelapa utuh), kemudian beri sejumput garam, lalu kukus selama 20 menit.
Bahan Sirup :
  • 100 gram gula merah
  • 3 sdm gula pasir
  • ½ gelas air
Cara Membuat :

Cenil: Campurkan tepung terigu, tapioka dan garam, kemudian kasih air panas sedikit-sedikit, lalu uleni hingga gak lengket ditangan.

Jika masih lengket bias tambah tepung terigu sedikit-sedikit ya bund.

Bagi adonan menjadi 2 adonan, masing-masing kasih pewarna makanan, lalu sisihkan.

Klepon Ubi Ungu: Rebus ubi ungu, tumbuk hingga halus, kemudian campurkan garam, gula dan tepung tapioka, lalu uleni sampai tercampur rata.

Ambil sedikit adonan pipihkan, kemudian isi gula merah lalu bentuk bulat-bulat, sisihkan.

Masak air hingga mendidih, kemudian masukkan klepon, biarkan sampai mengapung, jika sudah mengapung angkat.

Masukan adonan cenil, biarkan hingga mengapung, lalu angkat.

Sirup: Masak hingga mendidih, kemudian tambahkan ½ sdm tepung tapioka (sudah dicairkan dengan 1 sdm air) aduk-aduk.

Selamat mencoba.

By : ‎Sunny Abell‎
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar