Skip to main content

Resep Rahasiah Membuat Donat Kentang yang Mudah dan Ekonomis Mengembang Hingga 2 kali Lipat

Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Namun saat ini terdapat variasi dalam pembuatan bahannya, yakni menggunakan kentang yang dikukus kemudian dicampur bersama adonan donat dari tepung terigu. Donat kentang diperkenalkan pada pertengahan 1900-an, dan sebuah resep diterbitkan pada tahun 1938. Donat kentang cenderung lebih ringan dari donat tepung, dan dibuat dengan metode yang sama dengan donat lainnya. Seperti halnya donat biasa, donat kentang juga sering dimakan bersama kopi.
Donat Kentang By : Muhammad Alif Farizi

Bahan - bahan :
  • 500 gram tepung terigu
  • 1 butir kuning telur 
  • 2 sendok makan margarin
  • 1 sendok makan parnifan
  • 3 sendok makan gula pasir 
  • 250 gram kentang kukus
  • garam sedikit
  • air secukupnya
Cara Membuat :

Campurkan semua bahan kecuali margarin.

Kemudian uleni hingga setengah kalis.

Lalu masukan margarin dan uleni lagi sampai benar-benar kalis.

Diamkan hingga adonan mengembang sampai 2 kali lipat.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar