Skip to main content

Resep Biji Ketapang Renyah Empuk dan Anti Gagal

First time buat biji Ketapang. Sempet ragu takut gagal jadinya. Tapi gak ada salahnya kan mencoba daripada penasaran. Dan ternyata beneran empuk, sampai si bocilpun suka. Masih recook mba Rika Erviana yes.

Biji Ketapang Renyah Empuk
By : Dapur BundAi

Bahan - bahan :
  • 250 gr Tepung Terigu
  • 1 1/2 sdm Tepung Tapioka
  • 1 butir Telur Ayam
  • 65 gr Santan Instant
  • 2 sdm Margarin
  • 3 sdm Gula pasir (selera manisnya)
  • 1 bungkus Vanili bubuk
Cara Membuat :

Siapkan bahan-bahannya, kemudian campur semua bahan dalam wadah besar, lalu uleni hingga kalis.

Setelah kalis bentuk adonan, kemudian gunting serong lakukan sampai adonan habis (gunakan-gunting yang bersih).

Panaskan minyak dalam wajan cukup dengan api kecil sedang, kemudian goreng biji ketapang hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Setelah matang semua, tunggu uap panasnya hilang, kemudian masukkan dan simpan dalam toples.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar