Skip to main content

Resep Brownies Kukus Cream Cheese Gluten Free. Hasilnya Lebih Enak dan Keluarga Dirumah Pada Suka Bund

Ternyata brownies kukus pake tepung singkong bisa seenak ini maaaaakkk.. orang serumah gak ada yang ngira ini pake tepung singkong alias tepung mocaf. Anak-anak saya juga doyan. Yeaaaaayyyy berhasil deh yaa.. yukkkk ah mulai membiasakan diri pake tepung gluten free yang pasti lebih sehat, pilih yang berkualitas yaa.

Brownies Kukus Cream Cheese Gluten Free
By @fridajoincoffee

Bahan A :
  • 6 butir telur
  • 1 sdt cake emulsifier (SP)
  • 175 gr gula pasir
Bahan B :
  • 125 gr tepung mocaf Ladang Lima
  • ½ sdt vanilla bubuk
  • ½ sdt baking powder
  • 50 gr coklat bubuk
Bahan C :
  • 175 ml minyak sayur
  • 100 gr dark cooking chocolate, lelehkan
Bahan Lapisan Cream Cheese : 
  • 250 gr cream cheese
  • 100 gr gula halus
  • 100 gr tepung mocaf Ladang Lima
  • 2 butir telur
  • Semua bahan dikocok hingga rata
Cara Membuat :

Kocok telur, gula pasir dan cake emuslifier hingga kental berjejak.

Masukkan bahan tepung mocaf, vanila bubuk, baking powder dan coklat bubuk sambil diayak. Aduk dengan spatula hingga rata.

Masukkan minyak sayur dan dark cooking chocolate yang sudah dilelehkan. Aduk balik dengan spatula hingga rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama. Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang 20x20x7 yang telah dioles margarin dan dialasi baking paper.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dengan api kecil dan tutupnya dialasi kain.

Kukus selama 15 menit, tuang adonan cream cheese, kukus lagi selama 15 menit, kemudian tuang adonan bagian kedua, kukus lagi 20 menit atau hingga matang.

Sajikan.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar