Skip to main content

Resep Membuat Chiffon Coklat. Nyoklat Banget Apalagi Ditambah Olesan Butter Cream dan Ceres Cocok Banget Ditemani Secangkir Coffee

Assalamualaikum.. Cemilan kemaren sore. Kalau sekarang jangan ditanya rimbanya. Chiffon cake coklat yang rasanya nyoklat banget ditambah olesan butter cream dan ceres cocok banget ditemani secangkir coffee.

Chiffon Coklat
By @mommy_yaniee

Bahan A :
  • 8kutel
  • 150 gr tepung terigu
  • 20 gr coklat bubuk
  • 150 ml susu coklat
  • 80 ml minyak canola
Baham B :
  • 8 putih telur
  • 150 gr gula pasir
  • 1 sdm jeruk lemon
  • Sejumput garam
Olesan :
  • Buttercream
  • Meses ceres
 Cara Membuat :

Ambil mangkuk masukkan tepung dan dcc yang sudah diayak, kemudian masukkan kuning telur ke bagian tengahnya aduk dengan wish sampai wish terasa berat.

Masukkan susu coklat aduk lagi sampai wish terasa berat kemudian masukkan minyak kanola aduk hingga rata sampi seperti pasta lalu sisihkan.

Mixer putih telur kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit, jeruk nipis dan garam lalu mixer sampai soft peak.

Masukkan putih telur ke dalam adonan A sedikit demi sedikit sampai adonan rata.

Siapkan loyang chiffon (me pake uk 26cm) loyang jangan diolesi margarin kemudian masukkan adonan dan panggang di suhu 160 cc selama 60 menit dengan api atas bawah.

Setelah masak keluarkan dari oven telungkupkan cake diatas tutup botol sampai cake dingin kurang lebih 1 jam kemudian sisir cake lalu lepaskan dari loyang.

Hias cake dengan buttercream dan taburan meses ceres.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar