Skip to main content

Resep Banana Muffin. Moist Lembut dan Gak Seret Sama Sekali, Wajib Coba Nih Bund


Bikin muffin itu paling praktis ya, no mixer. Jadi bagi bunda di rumah yang mau bikin kue tapi gak punya mixer, bikin ini aja. Modal sendok aja jadi. Muffin nya moist, lembut, gak seret sama sekali, mantab deh resepnya @lisagunawan05. Harus banget cobain rebake ini yaa.

BANANA MUFFIN
By @anieandriyani
 
Bahan - bahan :
  • 350 gr Pisang Raja Super Matang
  • 100 gr Dark Brown Sugar (me : Ricoman)
  • 85 gr Wysman leleh
  • 1 btr Telur (uk besar)
  • 190 Tepung Terigu Segitiga
  • 1 sdt Baking Soda
  • 1/2 sdt Bubuk Kayu Manis (optional)
  • 1/2 sdt Garam
  • 100 gr Chocochip (me : coklat batang di chopped)
Cara Membuat :

Lumatkan pisang, campur gula, telur dan butter leleh, kemudian aduk menggunakan whisker atau sendok hingga gula larut.

Bahan kering diaduk rata dulu, kemudian masukkan ke adonan pisang sambil disaring, lalu aduk asal rata saja (jangan OVERMIX).

Masukkan coklat, lalu tuang ke cup.

Oven suhu 175 drjt Celcius selama kurang lebih selama 30 menit. (Disesuaikan oven dan ukuran muffin masing-masing ya).

Mug muffin saya besar, 1 resep diatas hanya jadi 6 muffin.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar