Skip to main content

Resep Membuat Ayam Suwir Pedas Daun Kemangi. Enak Lezat dan Bikin Nagih


Yukkkk kita LUNCH.. Udah lama gak bikin menu satu ini. Centongin nasi masing-
masing yakkk...

AYAM SUWIR PEDAS DAUN KEMANGI
By @rita_siucien

BAHAN - BAHAN :
  • ½ kg ayam fillet dada 1 bagian di potong jadi 2
  • 2 ikat daun kemangi. Petik daun nya
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 buah tomat potong-potong
  • Gula, kaldu bubuk, lada bubuk secukup nya
BUMBU HALUS :
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 50 gr cabe merah mix rawit
  • 1 ruas kunyit
  • 3 butir kemiri
CARA MEMBUAT :

Potongan ayam di lumurin sedikit garam dan jeruk nipis, kemudian cuci bersih, goreng hingga matang, jangan terlalu kering, suwir-suwir, lalu sisihkn.

Panaskn sdikit minyak, tumis bumbu halus, tomat dan daun jeruk hingga tidak bau langu. 

Masukan suwiran ayam, dan semua sisa bumbu yang lain beserta daun bawang, kemudian beri sdikit air, lalu masak hingga bumbu meresep dengan sesekali di aduk.

Koreksi rasa, masukan daun kemangi, aduk-aduk hingga rata dan daun kemangi mulai layu, lalu angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar