Skip to main content

Resep Bubur Candil Pisang. Manis Legit dan Super Nikmat Momms


Berasa makan cilok pisang, maaakk .. Hahaha, enaaakkk .. Menurut mak Frida malah lebih enak bubur candil pisang dibandingkan bubur candil dari ubi. Tapi tergantung selera yaa. Ini Mak Frida memanfaatkan pisang kepok yang udah 2 hari belum diolah, kemarin gak sempat ke dapur, Mak Frida lagi persiapan anak2 mo masuk sekolah .. Besok baru masuk sekolahnya neh, waaaah siap angkat daster, kita ngojek lagi, maaaaak .. sMangaaaattt!!! .

Bubur Candil Pisang
By @fridajoincoffee

Bahan - bahan :
  • 500 gr pisang kepok, kukus lalu kupas
  • 200 gr tepung tapioka/sagu
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 liter air untuk merebus
  • 250 gram gula merah, sisir
  • 3 sdm gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 1 helai daun pandan
  • 2 sdm tepung tapioka/sagu larutkan dengan sedikit air
  • 250 ml santan kental + ¼ sdt garam + 1 helai daun pandan, rebus
Cara Membuat :

Haluskan pisang, caranya ditumbuk, atau bisa diblender hingga halus dan lembut, kemudian tuang ke baskom.

Tambahkan tepung tapioka dan 1 sdm gula pasir, lalu uleni hingga kalis.

Bagi kecil-kecil masing2 sebanyak 7 gram, lalu bentuk bulat-bulat.

Masukkan dalam air mendidih, kemudian tambahkan pandan, lalu rebus hingga mengapung.

Masukkan gula merah dan 3 sdm gula pasir juga garam, lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan tapioka, aduk hingga mengental.

Sajikan dengan kucuran santan yang sudah dimasak.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar