Skip to main content

Resep Bolu Gulung Pop Ice Yang Lembut, Empuk dan Sederhana


Musim dingin anak pengen pop ice? Sebaiknya jangan dulu ya bund, rawan batuk dan pilek.
Sebaiknya di buat BOLU GULUNG POP ICE aja yuk.

BOLU GULUNG POP ICE 
By @husnacookings

Bahan - bahan :
  • 1 butir telur
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt SP
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 saset pop ice strawberry (boleh diganti rasa apa aja)
  • secukupnya pewarna makanan merah
  • 1 sdm susu kental manis
  • 4 sdm minyak goreng
  • buttercream sebagai isian
Cara Membuat :

Siapkan wadah: pecahkan telur, tambah gula dan sp. kemudian kocok pakai whisk hingga mengembang, putih, kental berjejak.

Letakkan saringan di atas wadah tadi: tambah terigu, vanili dan pop ice, ayak agar lebih ringan saat di aduk dan tidak ada yang bergerindil, (akan ada gula dari pop ice yang tertinggal di saringan, buang aja).

Tambah secukupnya pewarna makanan dan susu kental manis, aduk sebentar asal rata aja.

Tambah minyak goreng, aduk balik hingga rata dan tidak ada minyak yang mengendap di bawah.

Siapkan loyang ukuran 22 x 22 cm, lapisi kertas roti dan margarin, kemudian tuang adonan dan ratakan. 

Setelah rata, hentakkan beberapa kali agar udara yang terperangkap di dalam bisa keluar.

Panaskan kukusan, tunggu airnya mendidih dan keluar banyak uap panas, kemudian masukkan loyang, kukus selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah 20 menit, angkat dan biarkan dingin, setelah dingin, keluarkan dari loyang, setelah dingin, olesi dengan buttercream.

Gulung perlahan, pastikan bolu telah di lapisi dengan baking paper, kemudian gulung perlahan, lalu diamkan dalam kulkas selama 30 menit. 

Setelah 30 menit, keluarkan bolu dan potong bolu sesuai selera.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar