Skip to main content

Resep Dadar Gulung (lipat) Sederhana Yang Mudah dan Praktis


Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.. 
Kali ini mau berbagi resep cemilan untuk sibuah hati. Dadar Gulung (Lipat)... Asik scroll resep resep cemilan di sosmed, nampaklah foto dadar gulung, dilihat dari fotonya tu kok kayaknya menggoda kali yaa.. cek dan ricek Resep ternyata sederhana sekali. Alhamdulillah.. cuuss langsung eksekusi.

Dadar Gulung (lipat)
By @ummu.naneha

Bahan Isian :
  • 200gr kelapa parut yg putihnya saja
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • 1 lembar daun pandan
  • 100ml air
Cara Membuat Isian :

Campur semua bahan dan masak hingga air menyusut. 

Disarankan untuk mengaduk terus ya bun sampai susut airnya agar tidak gosong. Angkat, dan sisihkan.

Bahan Kulit :
  • 150 gr tepung terigu
  • 65 ml santan instan
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • 250 ml air
  • pewarna makanan hijau secukupnya
Cara Membuat Kulit :

Campur semua bahan jd satu dan aduk sampai tercampur rata. Hasilnya tdk terlalu encer ya Bun. 

Panaskan teflon olesi sedikit minyak dan tuang 1 sendok sayur adonan, balik adonan agar matang merata. Lakukan sampai adonan habis.

Cara Penyajian :

Ambil kulit dadar, kasih sedikit kelapa diatasnya dan lipat. Krn ini adonannya kecil jd dilipat aj ya Bun. Jika mau digulung bisa buat adonannya lebih lebar lagi.

Selamat mencoba bunda.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar