Skip to main content

Resep Kue Singkong. Enak Empuk dan Yummy Banget Momms


Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. 
Kali ini mau berbagi resep cemilan untuk sibuah hati. Kue Singkong... Katanya kalo singkong yg kulit dalamnya putih itu empuk banget. Dan ternyata emang bener.. Maa syaa Allah. Dan Kue ini tu di adaptasi dari resep Bika Singkong, cuma ini dikukus bukan dipanggang. Dan ternyata Enaaak.. Alhamdulillah.

Kue Singkong
By @ummu.naneha

Bahan - bahan :
  • 500 gr singkong yg sudah diparut
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 65 ml Santan instan
  • 1 butir telur
  • 5 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 Bks skm putih (optional)
  • kelapa parut, putihnya aj utk taburan (optional)
Cara Membuat :

Panaskan kukusan terlebih dahulu ya bun.

Campur singkong parut, tapioka, telur, gula, SKM, santan, garam aduk sampai tercampur rata atau bisa menggunakan Blander ya Bun.

Tuang adonan kedalam cetakan yg sudah dikasih sedikit mentega agar tidak lengket.

Kukus selama 30 menit. Angkat dan potong sesuai selera. Dan taburi kelapa parut yg sudah dicampur gula dan garam sedikit agar makin gurih. Dan tetap enak juga dimakan tanpa kelapa parut ya Bun.

Selamat mencoba bunda.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar