Skip to main content

Resep Membuat Bistik Ayam Ala Rumahan Yang Enak dan Super Lezat


By the way ini tutorial cara membuat bistik ayam. Biasanya saya kalau buat bistik ayam, ayamnya saya goreng setengah matang dulu, tapi ini tadi langsung saja saya cemplungin, stok di dapur ternyata banyak kosong, termasuk minyak goreng yg tinggal dikit, hihi..

Bumbu yang saya gunakan pun tidak selengkap sebelumnya seperti di #sdl_bistik, tapi tetep jadi koq dan tetep rasa bistik. Tetap enaak. hehe..

BISTIK AYAM 
By @siska_dewi_lestari

Bahan - bahan :
  • 500 gram ayam, beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit
  • 1 buah kentang, kupas dan potong
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 3 batang daun sledri, iris
  • 1/2 jari telunjuk kayu manis
  • 2 cengkeh
  • 2 kapulaga
  • Kecap manis secukupnya
  • 1 sdm gula merah dan garam secukupnya
Bumbu Halus :
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Merica secukupnya
Cara Membuat :

Tumis bumbu halus denga kayu manis, cengkeh dan kapulaga sampai wangi.

Masukkan ayam, lalu aduk sampai berubah warna.

Masukkan kentang, kecap manis, gula merah, garam dan sedikit air, aduk, kemudian tutup, kecilkan api, lalu masak sampai semua matang.

Terakhir masukkan daun bawang dan sledri, masak sebentar, cek rasa, lalu angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar