Skip to main content

Resep Tahu Walik Mercon Yang Renyah dan Gurih Banget


Hai kali ini saya buat tahu walik mercon yang renyah dan gurih banget.

Tahu Walik Mercon
By @cookingwithhel

Bahan Sambal Bawang :
  • cabe besar 4 biji
  • cabe rawit 25 bj
  • bawang putih 2 siung
  • garam, gula, penyedap sesuai selera
Cara Membuat Sambel Bawang :

Goreng cabe dan bawang hingga layu, lalu ulek hingga halus, kemudian tambahkan garam, gula, penyedap sesuai selera.

Tahu Walik :
  • tahu kurang lebih 400gr potong sesuai selera, lalu goreng, bagi 2 lalu di balik
Bahan Isian Tahu :
  • daging ayam 200gr
  • bawang putih 2 siung
  • bawang merah 2 siung
  • daun bawang 1 batang iris tipis
  • wortel 100gr parut
  • telur 1 butir
  • tepung tapioka 6 sdm (bisa pakai tepung sagu)
  • merica setengah sdt
  • garam setengah sdt
  • kaldu / penyedap setengah sdt
Cara Membuat Isian Tahu :

Blender ayam, bawang merah dan bawang putih.

Campur dengan semua bahan lainnya.

Penyelesaian :

Isi tahu dengan sambal, lalu tutup dengan isian daging

Kukus 25-30 menit atau hingga matang

Siap di goreng atau di simpan freezer

Hasil 40 bj tahu walik

Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar